Thứ Sáu, 11 tháng 11, 2016

Khi rau Hà Lan không cần rửa trước khi ăn  - Tuổi Trẻ Trực tuyến

Một nông trại dùng đèn LED chiếu sáng để tối ưu quá trình phát triển của rau tại Hà Lan - Ảnh: Inhabitat
Một nông trại sử dụng đèn LED chiếu sáng để tiết kiệm quá trình sản xuất của rau tại Hà Lan - Ảnh: Inhabitat

Nông nghiệp hữu cơ Hà Lan rất rất dị và đặc biệt, tuy chỉ chiếm đoạt một phần tương đối bé xíu so với lĩnh vực nông nghiệp truyền thống. Nhưng rõ như khi trời sáng, hoạt động mua bán các vật phẩm nông nghiệp hữu cơ Hà Lan ngày lan rộng và sản xuất, tiên phong công cuộc thay đổi ngành nông nghiệp thế giới trong mai sau.

Trồng cây trong nhà với ánh sáng đèn LED

Ví như ai có cơ hội gạnh vườn thí điểm công nghệ cao Brightbox tại trung tâm nông nghiệp Venlo, Hà Lan nên ăn thử những búp xà lách mơn mởn, được trồng dưới các điốt phát sáng, hay còn gọi là đèn LED.

“Các nhà kỹ thuật sử dụng loại bông khoáng, thay cho đất trồng. Loại bông khoáng này có thể tái sử dụng", ông Gus van der Feltz, Giám đốc toàn cầu của Philips Horticulture LED solution cho nhân thức.

Chúng được trồng trong môi trường hoàn toàn bí ẩn, không xúc tiếp với ánh sáng mặt trời và tránh hầu hết các loại sâu bọ phá hoại. Như vậy, các nông gia càng an tâm hơn trong việc làm việc dù thời tiết đổi mới như thế nào, hay bất kì mùa nào trong năm. Kết quả qua phổ biến khâu rà soát, các nhà khoa học nhận thấy, các loại rau trồng trong không gian này đạt chuẩn cao về vệ sinh thực phẩm.

Rộng rãi du khách cho biết không một mực phải rửa nó trước khi ăn. Như vậy, ngành nông nghiệp Hà Lan đã tiến thêm một bước mới. Đó là việc thải trừ sử dụng thuốc trừ sâu và các loại hóa chất tẩy rửa sau khi thu hoạch.

Cách thức trồng cây công nghệ mới còn giúp tiết kiệm một lượng nước đáng kể. Vì như một kg cà chua được trồng theo cách này chỉ tốn khoảng 5 lít nước, thay vì 30 lít giả dụ trồng trong môi trường nhà kính.

Khác biệt, khi thay đổi màu sắc ánh sáng LED: xanh, đỏ, hay trắng, mỗi loại rau có mức vững mạnh về năng suất, kích thước khác biệt, thậm chí làm cho tăng hàm lượng tinh dầu trong từng loại rau và thảo mộc.

Hà Lan còn nhiều người biết đến với công trình “Taste of Tomorrow” (Nhất thời dịch Hương vị của mai sau), thử nghiệm hệ thống trồng trọt dựa trên việc bảo kê cây xanh bền vững và những kỳ vọng nông nghiệp mà Hà Lan đặt ra năm 2030.

Tìm hiểu này tập trung tham gia sự đa dạng sinh học trong không gian và thời gian, từ đó dễ dãi kiểm soát tình hình cỏ dại, côn trùng gây hại, điều hành đất nông nghiệp bằng các ứng dụng công nghệ cao nhờ sự cấu kết kĩ nghệ ICT, cảm biến và GPS.

Chiến lược chống lại sâu bệnh

Nông nghiệp hữu cơ Hà Lan đang hoạt động dựa trên 2 chỉ tiêu cần thiết: làm việc thiên nhiên và thân mật môi trường. Vì thế, ý tưởnrg Đối Địch côn trùng gây hại của nước này cũng được tiến hành theo mục tiêu đó.

“Chính phủ Hà Lan đang phân bổ 10% tổng ngân sách dành cho nghiên cứu nông nghiệp trong các điều: làm việc hữu cơ, chu trình đóng chai khép rất dị, bảo vệ động vật và chất lượng nông sản", ông Kees van Zelderen, phó chủ toạ Hội nông trại hữu cơ cho biết.

Hà Lan chọn phương pháp dồn vào một chỗ tham gia các điều: cơ cấu nông nghiệp, luân canh cây cối, lựa chọn nhiều chủng loại giống cây, kích thích “quân địch” thiên nhiên…để chống cự sâu bệnh. Trong trường thích hợp hiểm nguy, các nhà công nghệ dùng tới các giải pháp vật lý như nhiệt, công nghệ nhiệt - ánh sáng, công nghệ cơ khí.

Điển hình bệnh rụng lá trong những năm gần đây bắt nạt đe sản lượng khoai tây hữu cơ ở Hà Lan, kết quả năng suất trồng của nó giảm tới 50%. Việc thay thế toàn cục bằng giống cây xanh năng suất cao, chống chịu sâu bệnh là bề ngoài tốt nhất chống lại căn bệnh và thích hợp với chỉ tiêu hữu cơ. Sử dụng ánh sáng cực tím để kiểm soát côn trùng gây hại là lý lẽ vật lý được dùng đa phần trong các nhà kính hữu cơ, để trừ nấm botrytis trên cà chua.

Điển chừng như trang trại Niek Vos được đủ điều kiện hữu cơ theo xác định phương hướng thị trường bây giờ, hình mẫu phổ biến cho các nông trại hữu cơ tại Hà Lan và Tây Âu. Các chuỗi hệ thống làm việc tại đây đều dựa trên việc dùng các loại phân hữu cơ, hạn chế việc dùng các nhân tố đầu tham gia như phân bón hóa học và thuốc trừ sâu.

Vật phẩm bán ra được in nhãn hàng khác lạ được phân bổ bởi các đủ điều kiện, và thường nhận được một chi phí tốt hơn trên thị trường. Một khối lượng lớn sản phẩm được xuất khẩu sang thị trường hữu cơ của Đức, Scandinavia và Vương quốc Anh mỗi năm.

Niek Vos còn tạo ra hơn 8 loại cây cối khác nhau trong một năm, và không bao giờ trồng 1 loại cây trên cùng 1 mảnh đất chí ít là 6 năm. Ông tạo ra khoai tây, cỏ linh lăng, ngô, củ cải trục đường, tiểu mạch, hành tây, cà rốt và yến mạch. “Đa số bệnh có thể giảm thiểu được giả dụ ứng dụng chính sách luân phiên cây cỏ”, ông cho nhân thức.

>> Kỳ 1: Nước Nhật khiến cho thực phẩm sạch sẽ bằng trái tim như thế nào?>> Kỳ 2: Singapore bảo vệ thực phẩm sạch bằng “cái đầu lạnh”>> Kỳ 3: Colombia dạy người địa phương làm cho thực phẩm sạch 

TRÙNG DƯƠNG - CHU YÊN

Tham khảo thêm: váy ngủ hoạt hình

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét