Gian khổ đi tìm thực phẩm sạch :

Sự có khí thế của chiến dịch = Sự tồi tệ của tình hình Cuối 04 tuần 4 và đầu tháng 5, đi đến đâu cũng dễ ợt bắt gặp các khẩu hiệu “Tiếp tục tăng mạnh sản xuất, kinh doanh, tiêu xài rau, thịt bình an”. Ngoài việc cho thấy những cố gắng của các ban, ngành liên quan, bốn tuần An toàn vệ sinh thực phẩm (2016) còn phần nào phản ánh tính nghiêm trọng của vấn đề thực phẩm bẩn tại vietnam. Nếu như trước đây, báo chí ngập đầy các thông số về tai nạn giao thông, về tin giật gân đâu đó có người bị cướp, bị chém… thì hiện giờ, người dân, dù muốn hay không cũng phải đón nhân các tin tức về thực phẩm bẩn mỗi ngày. Chất cấm vẫn được sử dụng trong chăn nuôi, tỷ lệ mẫu rau chứa tồn dư thuốc bảo vệ thực vật còn cao, nhiều ngư dân còn lạm dụng hóa chất, kháng sinh trong chăn nuôi thủy sản… Hôm qua, TV trình chiếu phóng sự những người bán tôm mua chất phụ gia để nhồi vào tôm trước khi mang bán. Sáng nay, nghe radio lại thấy châu Âu có thể sẽ ra lệnh cấm nhập khẩu rau, quả vào vn nếu các nhà nhập khẩu nước mình liên tiếp vi phạm các quy định ANVSTP và kiểm dịch thực vật. Rau củ ngâm hóa chất độc hại đang tràn ngập hoạt động mua bán Việt Nam (Nguồn: Facebook Thử Thách Rau Giá) Nếu như trước đây, người thị trấn đổ xô về làng quê mua rau củ, thịt lợn để tìm hàng có gốc gác và hàng được bảo đảm chất lượng thì nay cả người thị trấn và người thôn quê đều e ngại trước những ruộng rau ngấm đầy thuốc trừ sâu hay thuốc kích thích, trước những đàn lợn được nuôi bụ bẫm từ biết bao hóa chất… Không ít người đã từng trải qua những năm tháng gian khó vì nạn đói, không có lấy một mẩu lương thực để ăn nay phải sống trong lo ngại trước cơn bão thực phẩm bẩn: thịt rau được bán đầy ngoài chợ, bách hóa nhưng cũng chẳng dám mua về hoặc có mua nhưng trong lòng thấy hoang mang lúng túng. Bởi vậy, nhiều nhà đã tự trồng một vài loại rau đơn giản như:  mồng tơi, rau cải trên sân thượng, tự mua thiết bị về làm rau giá tại nhà … Một tháng quá ngắn, bao lâu là đủ? Ở những giang sơn tạo ra như Anh, Hà Lan… của châu Âu, thực phẩm bẩn có lẽ là vấn đề được đặt lên bàn của các nghị sĩ từ hàng chục năm trước. Họ nghiêm túc xử phạt, thậm chí bỏ tù những người cố ý sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. Người dân của các nước nhà này ra sức tẩy chay thực phẩm bẩn. vietnam mình là giang sơn “thân mật”. Biết người ta dùng chất cấm đấy nhưng người này cũng chỉ rỉ tai người kia, cùng khiếp sợ rồi… thôi. Truyền thông nói 04 tuần An toàn vệ sinh thực phẩm là chuyện của mọi nhà. Suy cho cùng, 04 tuần An toàn vệ sinh thực phẩm chỉ là chuyện của các cơ quan chỉ huy, là chuyện tăng cường công tác điều tra, là chuyện đề xuất thêm các chế độ mới, làm sao để cung cấp người bán và không gián trá khách hàng… Hành trình gian nan đi tìm thực phẩm sạch (Nguồn: FB Thử Thách Rau Giá) Chuyện sức khỏe và tính mạng của mỗi người, nói một tháng để quan tâm cam đoan là không đủ. Nhưng nói Nhà nước từng giờ từng phút phải khác lạ chú tâm tới chuyện người nào mua nhầm bò giả lợn, mua nhầm rau “Thánh Gióng” – lớn nhanh như thổi… chắc chắn là chuyện không tưởng. Trong lúc chờ được “cứu”, bản thân mỗi người dân nên tự cứu mình bằng cách nâng cao ý thức trong việc tiêu dùng rau, thịt bình an. - Không ngừng học hỏi và tích lũy các tài năng chọn lựa thực phẩm sạch. Tham khảo các cách phân biệt thực phẩm sạch và thực phẩm có hóa chất. - Ưu tiên thực phẩm có dấu kiểm định của cơ quan tác dụng, có nguồn gốc rõ ràng - Thực phẩm, sau khi mua về nên rửa sạch thật kỹ, sục ô-zôn đồng thời sản xuất đúng cách và chu đáo. - Nếu có điều kiện, hãy tự nuôi trồng vài loại thực phẩm. Tận dụng khoảnh vườn đối với những ngôi nhà có diện tích rộng hay thậm chí một phần sân thượng, một góc ban công, một vài ba chậu xốp, hay chiếc máy làm giá bình an… cũng giúp nhà có thêm rau sạch hay gà sạch… để ăn. Tất cả các mẹo, bí quyết ăn uống – sạch – an ninh này đang được hơn 5.000 chị em truyền tay nhau thông qua Thử thách rau giá tại https://www.facebook.com/thuthachraugia.vietnam - một chương trình phóng sự tương tác nhằm đẩy lùi tình trạng đóng gói và sử dụng rau giá không bình yên! Hơn 5.000 chị em đang cùng chung tay tẩy chay thực phẩm bẩn vì sức khỏe của cả gia đình, còn bạn thì sao?
Tham khảo thêm: Muốn xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm