Tuy nhiên, thực phẩm tưởng mức độ như bình thường này lại ẩn chứa phổ thông tính năng đáng không thể tinh được. Chi tiết, một vài nghiên cứu đã phát hiện ra rằng trong loại củ này có tới 200 thích hợp chất khác biệt trong đó có cả curcumin. Cho nên, chúng ta có thể sử dụng nghệ cho phổ quát mục đích khác biệt. Vừa mới đây, cùng sự trợ giúp của gần 100 tình nguyện viên, hầu hết trong số đó đều ít khi tiêu thụ nghệ và bột nghệ, các nhà nghiên cứu đã quyết định tiến hành một thí nghiệm. Họ chia tình nghuyện viên thành 2 đội ngũ với 2 cơ chế ăn uống khác biệt.
Cụ thể, hàng ngũ 1 sẽ bổ sung thêm 1 muỗng cà phê bột nghệ mỗi ngày bằng cách thức trộn tham gia hàng điểm tâm hoặc các thực phẩm khác như sữa ấm hay sữa chua. Dường như đó, lực lượng 2 thì dùng giả dược hoặc các loại thuốc giả.
Kết quả cho thấy, hàng ngũ 2 chẳng phải có bất kỳ sự đổi mới gì trong khi đội ngũ 1 lại hoàn toàn trái lại. Các nhà công nghệ đã nhận thấy một gen đặc biệt ở những người lực lượng 1 có liên quan đến 4 bệnh chi tiết là trầm cảm, suyễn, chàm và ung thư. Loại gen này có thể ức chế sự sản xuất của các loại bệnh nói trên.
Tấn sĩ Kirsten Brandt, giảng viên cao cấp tại Đại học Newcastle lý giải, việc thêm chất béo hoặc đốt hot sẽ khiến cho các hoạt chất hòa tan, giúp chúng ta hấp thụ bột nghệ dễ ợt hơn.
Giáo sư Martin Widschwendter cùng nhóm phân tích tại Đại học College, London thì lại vồ cập tới chức năng chữa ung thư của nghệ. Hàng ngũ của ông đã so sánh các mẫu mô lấy từ những phụ nữ bị ung thư vú và những thiếu nữ không, họ nhận thấy một sự đổi mới xảy ra với DNA của tế bào trước khi chúng trở thành tế bào ung thư. Họ gọi đó là methyl hóa DNA.
Yếu tố hấp dẫn là giả dụ phát hiện kịp thời sự đổi mới này, nó có kỹ năng được đảo ngược trước khi biến thành tế bào ung thư. Methyl hóa DNA cắt nghĩa lý do tại sao nguy cơ tạo ra ung thư phổi giảm đáng kể sau khi bỏ thuốc lá. chậm triển khai có thể là sự methyl hóa không lành mạnh của các gen gây ra bởi khói thuốc lá bị dừng lại hoặc đảo ngược sau công đoạn bỏ thuốc.
Sau nghiên cứu, các nhà kỹ thuật cũng động viên quần chúng bổ sung bột nghệ tham gia cách thức thưởng thức, như một cách thức bình an để thúc đẩy và bảo vệ sức khỏe.
>> Đây là nguyên do khiến cho ung thư đang ngày càng trẻ hóa
Có thể bạn quan tâm: cong ty nhua
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét